Passend zur Osterzeit haben wir uns heute im EH-Unterricht dem Thema Germteig praktisch und theoretisch genähert. Auf dem Speiseplan standen Topfenstriezel, Butterbrioche und Osterpinzen. Vor allem der Striezel war gar nicht so einfach zu formen.
Gemeinsam verkosteten wir unsere gelungenen Backwerke. Im Anschluss an die Verkostung haben wir uns noch mit dem Thema Backtriebmittel auseinandergesetzt.